Ủng hộ tôi bằng cách bấm vào quảng cáo hoặc Donate momo nhé! Cảm ơn. Link Donate

Tìm hiểu về hoa đậu biếc. Công dụng hoa đậu biếc

0 lượt xem 10/05/2021 Kiến thức, Làm đẹp

“Hoa Đậu Biếc” không chỉ là tên của một loài hoa mà còn là tên của một vị thuốc dân gian

Cây hoa đậu biếc là một thực vật có hoa trong họ đậu và là một trong những loại cây cảnh có giá trị thẩm mỹ cao. Hoa đậu biếc có màu xanh biếc rất lạ mắt, tạo nên sự thu hút đặc biệt mà không phải loài hoa nào cũng có. Ngoài ra, hoa đậu biếc còn được biết đến với nhiều công dụng tuyệt vời không thể ngờ tới. Để tận dụng hết những công dụng của nó vào thực tế một cách hiệu quả nhất, đặc biệt là trong việc chế biến và sáng tạo ra những món ăn, thức uống độc lạ và đẹp mắt từ hoa đậu biếc đang được nhiều bạn trẻ ưa chuộng trong quyển menu của những quán cafe từ bình dân đến sang chảnh thì trước hết bạn cần hiểu rõ về nó

1. Tìm hiểu về cây hoa đậu biếc

Cây hoa đậu biếc phân bố chủ yếu ở khu vực châu Á với tốc độ phát triển tương đối nhanh. Cây đậu biếc thuộc dạng cây leo, thân thảo, sống lâu năm, thường mọc leo dọc bờ rào, giàn hoa, có độ bám dính cao, dễ trồng và dễ bắt gặp ở những vùng quê. Thân cây và cành cây đều mềm mại, mảnh và có lông nhỏ. Hoa đậu biếc có màu xanh rất đặc trưng khá quen thuộc trong trà đạo và tạo màu.

Hoa đậu biếc là gì
Hoa đậu biếc là gì

Trong hoa đậu biếc chứa Hai hoạt chất là anthocyanin – flavonoid. Còn có các thành phần như kaempferol, myricetin, phenol, saponin… Đây đều là hoạt chất tự nhiên tạo nên màu xanh đặc biệt của loài hoa này.

2. Công dụng của hoa đậu biếc

Ngăn ngừa lão hóa

Trong hoa đậu biếc chứa nhiều chất chống oxy hóa, rất tốt cho da và tóc. Hợp chất anthocyanin giúp bạn giữ vững nét thanh xuân bằng cách tăng cường lưu lượng máu cho da đầu và củng cố nang tóc.

Để duy trì độ đàn hồi của da thì thay vì bạn phải dùng nhiều loại kem dưỡng khác nhau, vừa tốn tiền và vừa mất khá nhiều thời gian nhưng không chắc nó sẽ đem lại hiệu quả như bạn mong muốn thì hoa đậu biếc là một lựa chọn khá hợp lí cho những bạn không có điều kiện về kinh tế và thích những sản phẩm chiết xuất từ thiên nhiên. Vì trong hoa đậu biếc có chứa Elastin và Collagen giúp ngăn ngừa các nếp nhăn, củng cố sự ổn định của làn da, gia tăng độ ẩm cần thiết cho da

Giảm đau và hạ sốt

Khi sử dụng loại trà hoa đậu biếc thì các mạch máu dưới da mở rộng, tăng cường lưu lượng máu và giảm nhiệt độ cơ thể. Đây là thí nghiệm đã được chứng minh bởi các nhà khoa học.

Bảo vệ mắt

Hoa đậu biếc chứa hợp chất proanthocyanidin làm tăng cường lưu lượng máu đến mao mạch của mắt, giúp bạn tránh các tình trạng tổn thương võng mạc, giảm triệu chứng mắt bị mờ.

Hoa đậu biếc là gì
Hoa đậu biếc là gì

Giảm căng thẳng

Thường các loại trà sử dụng chứa nhiều caffein gây nên vấn đề mất ngủ dẫn đến căng thẳng – nhưng khi sử dụng các loại trà thảo mộc như trà hoa đậu biếc thì vấn đề đó hoàn toàn tan biến.

Các chống oxy hóa có trong trà giúp bạn cải thiện tâm trạng, thư giãn thần kinh giúp bạn ngon giấc sau một ngày làm việc căng thẳng mệt mỏi. Ngoài ra, sử dụng trà từ hoa đậu biếc chống trầm cảm, căng thẳng và lo âu.

Cải thiện tim mạch: Hoa đậu biếc ngoài việc những hoạt chất chống oxy hóa còn mang lại nhiều lợi ích cho tim như góp phần giảm lượng cholesterol có trong huyết thanh, hàm lượng triglyceride cũng được giảm đáng kể.

3. Những món ăn và thức uống độc lạ từ hoa đậu biếc được giới trẻ ưa chuộng

Kimbap hoa đậu biếc

Kimbap là món ăn đặc trưng của Hàn Quốc. Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa cơm và các nguyên liệu như: rong biển, rau củ, thịt trứng…Sau một thời gian du nhập vào Việt Nam thì Kimbap đã trở thành một món ăn quá quen thuộc với giới trẻ hiện nay.Và nhằm tạo sự mới lạ và độc đáo cho món ăn đã dần rơi vào quên lãng thì Kimbap hoa đậu biếc chính là điểm nhấn để món ăn này lại “hot” thêm một lần nữa.

Kimbap hoa đậu biếc
Kimbap hoa đậu biếc

Cupcake hoa đậu biếc

Ngoài Kimbap hoa đậu biếc thì Cupcake hoa đậu biếc cũng là một món ăn vặt thú vị không kém. Bánh cupcake thường có nhiều màu sắc, hương vị khác nhau nhờ vào sự kết hợp cùng pha trộn cực kì tuyệt vời của người làm bánh. Đến với cupcake hoa đậu biếc, chiếc bánh màu xanh xanh, tim tím khá lạ mắt cùng lớp kem béo thơm trang trí bên trên cũng gây ấn tượng không kém.

Cupcake hoa đậu biếc
Cupcake hoa đậu biếc

Trà sữa hoa đậu biếc

Trà sữa hoa đậu biếc là một loại thức uống đang làm mưa làm gió trên thị trường hiện nay. Rất nhiều thương hiệu trà sữa nổi tiếng đang đưa những công thức trà có hoa đậu biếc vào menu của họ. Trà sữa hoa đậu biếc là một loại trà sữa thảo mộc, hấp dẫn giới trẻ trên thị trường bởi màu sắc tự nhiên và biến đổi màu sắc kỳ diệu.

Trà sữa hoa đậu biếc
Trà sữa hoa đậu biếc

Với màu xanh tím đẹp mắt, trà sữa hoa đậu biếc có thể khiến mọi thực khách say mê ngay từ cái nhìn đầu tiên. Bên cạnh đó, hương vị thanh nhẹ, ngọt dịu cũng rất phù hợp với các tín đồ trà sữa hiện đại.

Trà hoa đậu biếc Matchiato

Không thua kém trà sữa hoa đậu biếc, trà đậu biếc Matchiato rất đặc biệt với sự kết hợp mới lạ của hoa đậu biếc thanh nhẹ cùng với topping macchiato được nhiều người ưa chuộng, thức uống này đã thành công trong việc chinh phục vị giác của người dùng khó tính nhất.

Trà hoa đậu biếc Matchiato
Trà hoa đậu biếc Matchiato

Trà chanh hoa đậu biếc

Điều đặc biệt với thức uống này nằm ở bước pha trà. Từ màu xanh biếc của hoa nhưng khi ta bỏ một vài lát chanh vào thì sẽ có sự chuyển đổi màu sắc (xanh thành tím) rất đẹp mắt. Sự biến tấu mới lạ này mang lại cho bạn một loại nước uống thỏa mãn tất cả các giác quan từ mùi hương của nước trà, màu sắc đẹp mắt của hoa đậu biếc cho đến vị chua nhẹ của chanh tươi. Thức uống này khá dễ làm vì bạn có thể làm ngay tại nhà từ những nguyên liệu có sẵn và rất thích hợp trong việc thanh lọc cơ thể trong mùa hè oi bức này.

Trà Chanh Hoa Đậu Biếc
Trà Chanh Hoa Đậu Biếc

Tổng kết

Hoa đậu biếc – cái tên rất quen nhưng cũng rất lạ đối với mọi người. Lạ vì cách chúng ta sử dụng nó kết hợp với những công thức sáng tạo mới mẻ và độc đáo trong những món ăn và thức uống quá đỗi quen thuộc. Lạ vì màu xanh biếc có một không hai từ loài hoa ấy và lạ trong sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu nhằm tạo ra một hương vị vô cùng độc đáo. Qua bài viết này, hy vọng sẽ có thêm nhiều thật nhiều những ý tưởng mới lạ và thú vị từ sắc xanh hoa đậu biếc

Giáo viên dạy Văn

0 0 Phiếu bầu
Đánh giá bài viết

Đăng ký
Thông báo
guest
0 Bình luận
Trả lời
Xem tất cả bình luận